
La Ruta de la Tapa 2024 de Rincón de la Victoria ha vuelto a sorprender con su éxito rotundo. Alma Playa, Liceo Playa y LaCaliza se alzaron con los tres primeros premios, mientras que el restaurante Al Patio recibió el Premio del Público. La edición de este año ha superado todas las expectativas, con 7.228 tapas vendidas y un impacto económico de 25.384 euros.
Un evento gastronómico consolidado
El alcalde de Rincón de la Victoria, Francisco Salado, destacó la consolidación de esta iniciativa que impulsa el potencial gastronómico del municipio: «Estamos enormemente satisfechos porque esta acción amplía la oferta de ocio para vecinos y visitantes y sirve de impulso para nuestros comerciantes.»
La participación de 28 restaurantes ha permitido mostrar la calidad culinaria de la zona, donde las tapas presentadas combinaron creatividad, sabores tradicionales y técnicas innovadoras.
Ganadores de la Ruta de la Tapa 2024
Alma Playa (1.000 euros y trofeo):
Tapa ganadora: Canelones de callos en su jugo con bechamel de setas. Una creación destacada por su sabor, presentación y originalidad.
Liceo Playa (700 euros y trofeo):
Tapa: Gyozas de chivo canillero al curry con sweet chili de mango tardío. El jurado resaltó la combinación de producto local con receta internacional.
LaCaliza (500 euros y trofeo):
Tapa: Lingote de brioche, cordero lechal confitado y reducción de PX. Un plato reconocido por su equilibrio de sabores y excelente servicio.
El restaurante Al Patio fue el favorito del público, obteniendo un premio de 500 euros.
Premios y repercusión económica Ruta de la Tapa 2024
Además de los premios a los ganadores, se entregaron cinco cheques de 200 euros a participantes, para consumir en los restaurantes adheridos a la ruta. La implicación de los comensales quedó reflejada en los 471 «tapaportes» completados, confirmando la aceptación y éxito del evento.
Restaurantes participantes
La repercusión económica ha sido notable, con 25.384 euros generados directamente en la hostelería local, impulsando la economía y el turismo gastronómico en Rincón de la Victoria. Esta edición contó con la participación de 28 restaurantes, entre ellos: Alma Playa, Al Patio, Liceo Playa, LaCaliza, Avante Claro, La Finca y Las Brasas de Raúl, que mostraron la riqueza culinaria del municipio.
La Ruta de la Tapa 2024 ha demostrado, una vez más, que Rincón de la Victoria es un referente gastronómico en la Costa del Sol, donde calidad, creatividad y tradición van de la mano.